« Mon établissement accueille ses clients de minuit jusqu'à environ sept heures du matin. On l'appelle "la cantine de minuit", mais pour d'autres, c'est davantage "la cantine de l'aube". Dans cette modeste échoppe nichée au fond d'une ruelle de Shinjuku, les clients se rencontrent et les récits émergent. Le menu se limite au tonjiru, une soupe miso au porc, accompagnée de saké, mais selon vos désirs, nous sommes prêts à concocter tout ce qui est faisable. »
Pour prolonger
Des œuvres d'autres domaines reliées à celle-ci
Le restaurant des recettes oubliéesLivre, 2024Même principe de restaurant nocturne à Kyoto, où des plats simples déclenchent souvenirs et tranches de vie.
Le Restaurant des recettes oubliées : Deuxième serviceLivre, 2024Autre manga gourmand centré sur un restaurant qui sert des plats liés à la mémoire et aux histoires des clients.
TampopoFilm, 1985Un film culte sur la cuisine japonaise et l’apprentissage autour d’un petit restaurant populaire.
VA-11 Hall-A: Cyberpunk Bartender ActionJeu_vidéo, 2016Même structure de lieu nocturne où l’on sert des boissons pour faire émerger des confidences et des récits.
Coffee TalkJeu_vidéo, 2020Un café de nuit où les boissons accompagnent des conversations intimes, dans une ambiance chaleureuse et urbaine.
Du même auteur
La Cantine de minuit, tome 142024
La Cantine de minuit, tome 102021
La Cantine de minuit, tome 42018
La Cantine de minuit, tome 122022
La Cantine de minuit, tome 92021
La Cantine de minuit, tome 82020
La Cantine de minuit, tome 132023
La Cantine de minuit, tome 52019
La Cantine de minuit, tome 32018
La Cantine de minuit : Le Livre de cuisine2019
La Cantine de minuit, tome 22017
La Cantine de minuit, tome 12017
Dis-nous ce que tu as aimé, on te recommande la suite.S'inscrire gratuitement