Le fast-food est partout. 37 % des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ?Pour mener son enquête, Morgan Spurlock a traversé les États-Unis et interrogé des spécialistes dans plus de vingt villes. Un ancien ministre de la santé, des profs de gym, des cuisiniers de cantines scolaires, des publicitaires, des avocats et des législateurs lui confient le résultat de leurs recherches, leurs sentiments, leurs craintes et leurs doutes.Mais le fil rouge de ce documentaire est une expérience que Morgan Spurlock décide de mener sur lui-même. Sous la surveillance attentive de trois médecins, le voilà donc au régime MacMuffin, Big Mac, Royal Cheese, frites et coca.
Pour prolonger
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Genèse d'un repasFilm, 1978Même enquête sur l’alimentation industrielle, en suivant ici la chaîne qui mène les aliments jusqu’à l’assiette.
L'Empire de l'or rougeLivre, 2017Prolonge la réflexion sur la nourriture transformée et ses circuits mondialisés, avec une enquête journalistique.
Le FondateurFilm, 2016Montre l’envers économique du fast-food en racontant la naissance de l’empire McDonald’s et la prise de pouvoir.
100 jours sans supermarchéLivre, 2018Aborde la consommation alimentaire par le biais des circuits courts et de la grande distribution, en mode essai.
Manger l'autreLivre, 2018Déplace la question du poids vers le corps, l’obsession du regard et le harcèlement, dans un roman plus sombre.
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