Missouri, été 1860. À l'âge de 15 ans, après avoir réussi son CE1 avec brio, Simon, qui a été promu par Miss Rogers, se voit néanmoins refuser l'accès au CE2 et doit donc prendre son envol. Le soir même de cette déception, il découvre que les dindes vivantes se vendent 20 fois plus à Denver que chez lui, ce qui l'incite à acheter 1000 dindes pour les transporter sur 1000 kilomètres, prouvant ainsi son esprit entrepreneurial. Il constitue alors une équipe inattendue pour l'accompagner dans cette aventure.