Aux alentours de 1800, la majorité des Français vivaient en milieu rural, bâtissant leurs habitations, cultivant leurs grains, préparant leur pain et fabriquant leurs vêtements. De nos jours, la plupart de nos biens proviennent d'un vaste réseau d'entreprises éloignées. En l'espace de deux siècles, la communauté paysanne autonome a disparu, cédant la place à une multitude de consommateurs urbains et interconnectés.
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Reprendre la terre aux machines : Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaireLivre, 2023Même critique de l’agro-industrie et même recherche d’autonomie paysanne face au système alimentaire industriel.
Le consumérisme à travers ses objetsLivre, 2021Prolonge l’analyse de la consommation en étudiant ses objets, le marketing et la publicité comme fabriques du désir.
100 jours sans supermarchéLivre, 2018Raconte le refus des supermarchés et des circuits de grande distribution, au plus près des pratiques de consommation.
Genèse d'un repasFilm, 1978Suit concrètement la chaîne de production d’un repas, des supermarchés aux importateurs, comme Galluzzo suit les biens.
Être heureux avec moins ?Livre, 2023Interroge le consumérisme, la publicité omniprésente et la décroissance, dans une veine critique proche.
La France sous nos yeuxLivre, 2021Observe la France contemporaine à travers ses logiques de consommation, ses territoires et ses formes de vie.
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