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Cuisiner l'Histoire

Type d'œuvre : Livre

Auteur : Thibaud Villanova

Année : 2021

Pays : France

7,74/10

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Quarante recettes révèlent les figures marquantes de leur époque, ainsi que des périodes ou des lieux significatifs. Que ce soient des aventuriers, des criminels, des dirigeants ou des soldats, quelles étaient leurs habitudes alimentaires ? Ce livre, abondamment illustré et rédigé par deux experts en histoire et gastronomie, vous invite à le découvrir. Des Mayas et leur rapport au maïs à Al Capone durant la Prohibition, sans oublier Talleyrand et la cour itinérante de François Ier…

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