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L’Encyclopéguide gourmand de Paris. On va déguster Paris se présente comme…• Un recueil de recettes qui prépare 88 plats emblématiques de la capitale, allant de la blanquette de veau au saint-honoré, sans oublier le croque-monsieur et la sauce Bercy.• Un guide de la gastronomie rassemblant 2 050 adresses de restaurants et d'épiceries fines.• Un carnet de dégustation mettant en avant les meilleurs burgers, œufs mayo, pizzas, steaks tartares, millefeuilles, macarons…

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Voir aussi :

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On va déguster : La France

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